- 3 tasses de champignons surgelées
- 1 tasse de lait de coco bio
- 2 bouillons de cube
- 2 pincées de sel de Guérande
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- Thym
Temps de préparation: 15 minutes
Verse les champignons, les bouillons de cube, le sel, l’oignon et l’ail dans ton fait-tout.
Recouvre la préparation d’eau, et laisse cuire le tout environ 10 minutes à feu moyen.
Dans ton mixeur, verse la préparation et son jus. Mixe le tout.
Ajoute ensuite le lait de coco pour obtenir une soupe veloutée.
Tu obtiendras un soupe onctueuse, goûteuse et 100% végétale.
Bonne dégustation!
Béa
En quête de liberté spirituelle, le minimalisme m’aide à me concentrer sur l’essentiel et à me détacher des choses superficielles. Je t’invite donc à essayer.