La salade plaisir

Aujourd’hui, je vous présente ma salade plaisir. Elle est facile et hyper facile à faire. En 5 minutes, c’est plié. Prêt(e) ?

La salade plaisir accompagnée d’une bonne tasse de maté

Pour 1 assiette

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe de cerneaux de noix de Pécan nature
  • 1 cuillère à soupe de baies de goji
  • 1 demi concombre
  • 1 tasse de mâche
  • 1 tasse de roquette
  • 1 cuillère à café d’huile d’olive
  • 1 cuillère à café d’huile de colza
  • 8 billes de mozzarella

Temps de préparation : 5 minutes

Répartis dans une grande assiette tous les ingrédients.

J’accompagne la salade avec des tranches de pain des champs tartinées de purée d’amandes complètes toastées et une banane.

Just delicious !

Just delicious

Si tu aimes les salades, je t’invite à la tester. Tu m’en diras des nouvelles 🙂

Bonne dégustation

Béa

Gâteau au yaourt sans oeuf

La première part est pour moi !!!

Ingrédients:

  • 2 yaourts de soja ou type Alpro
  • 2 pots de sucre type Rapadura
  • 3 pots de farine de blé complète
  • 1 pincée de sel de Guérande
  • 1/2 pot d’huile végétal
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure
  • 2 pots de lait de coco
  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 30 minutes
miam

Dans un saladier, verse les yaourts, le sucre, la levure, l’huile végétale, le sel et le lait de coco.

Ajoute la farine petit à petit à la préparation. Mélange le tout au blender, et le tour est joué.

Verse la préparation dans un moule préalablement beurré et met le tout au four pendant 30 minutes à 180°C.

Tu obtiendras un gâteau délicieux et 100% végétal.

Bonne dégustation!

Béa

Soupe de chou-fleur

  • 3 tasses de chou-fleur surgelé
  • 1 tasse de lait de coco bio
  • 2 bouillons de cube
  • 2 pincées de sel de Guérande
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • Thym

Temps de préparation: 15 minutes

Verse le chou-fleur, les bouillons de cube, le sel, l’oignon et l’ail dans ton fait-tout.

Recouvre la préparation d’eau, et laisse cuire le tout environ 10 minutes à feu moyen.

Dans ton mixeur, verse la préparation et son jus. Mixe le tout.

Ajoute ensuite le lait de coco pour obtenir une soupe veloutée.

Tu obtiendras un soupe onctueuse, goûteuse et 100% végétale.

Bonne dégustation!

Béa

Velouté de champignons

  • 3 tasses de champignons surgelées
  • 1 tasse de lait de coco bio
  • 2 bouillons de cube
  • 2 pincées de sel de Guérande
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • Thym

Temps de préparation: 15 minutes

Verse les champignons, les bouillons de cube, le sel, l’oignon et l’ail dans ton fait-tout.

Recouvre la préparation d’eau, et laisse cuire le tout environ 10 minutes à feu moyen.

Dans ton mixeur, verse la préparation et son jus. Mixe le tout.

Ajoute ensuite le lait de coco pour obtenir une soupe veloutée.

Tu obtiendras un soupe onctueuse, goûteuse et 100% végétale.

Bonne dégustation!

Béa

Velouté de carottes

Ingrédients:

  • 3 tasses de carottes surgelées
  • 1 tasse de lait de coco bio
  • 2 bouillons de cube
  • 2 pincées de sel de Guérande
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • Thym

Temps de préparation: 15 minutes

Verse les carottes, les bouillons de cube, le sel, l’oignon et l’ail dans ton fait-tout.

Recouvre la préparation d’eau, et laisse cuire le tout environ 10 minutes à feu moyen.

Dans ton mixeur, verse la préparation et son jus. Mixe le tout.

Ajoute ensuite le lait de coco pour obtenir une soupe veloutée.

Tu obtiendras un soupe onctueuse, goûteuse et 100% végétale.

Bonne dégustation!

Béa

Smoothie vert

Ingrédients:

  • 2 bananes
  • 2 tasses d’épinards frais
  • 1 tasse de mangue surgelée
  • Lait de coco bio
  • 1 cuillère à café de graines de chia
  • 1 cuillère à café de spiruline

Temps de préparation: 5 minutes

Dans ton mixeur, mets les bananes, les épinards frais, la mangue, les graines de chia et la spiruline. Puis, verse le lait de coco de manière à recouvrir la préparation.

Tu obtiendras un smoothie vert onctueux, goûteux et 100% végétal.

Bonne dégustation!

Béa